君王蟹如今是高等、奢靡的代名词，动辄几百上千元一斤的单价让它成为平常东说念主迫害不起的食材。

齐说物以稀为贵，可价钱精湛的君王蟹数目其实并不珍稀，况兼在国际还指不胜屈，席卷欧洲，致使连南极齐依然被入侵。为什么它还不降价？有东说念主还说，君王蟹其实不是螃蟹，这种说法是真的吗？

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君王蟹别名石蟹能够岩蟹，是石蟹科的一员，名字叫勘测加拟石蟹，在我国被称为“阿拉斯加君王蟹”，能够是“君王蟹”。从严格趣味上来说，君王蟹如实不是螃蟹，就跟小龙虾、波士顿龙虾其实不是虾通常。

而且通过名字不出丑出，君王蟹主要活动在阿拉斯加和白令海峡隔壁海域。那么它们是怎样越过开阔的大陆，出当今欧洲海域的呢？这事得从上世纪60年代提及。

上世纪60年代，苏联正在念念办法发展渔业，有一个叫作念尤里·奥尔洛夫的生物学家，残暴不错把远东地区的君王蟹，带到巴伦支海滋生。这么，俄罗斯东说念主吃君王蟹，就无谓那么困难了。

君王蟹属于深海蟹类，生计深度达850米，生计水温在2-5℃傍边，最低不错隐忍1.4℃的水温。而巴伦支海聚会北冰洋，有北角暖流，南部的海面长年不结冰，海水温度相宜，恰是滋生君王蟹的好场合。

细目巴伦支海的环境稳健君王蟹生计之后，苏联东说念主就抱着尝试的心态，把一批君王蟹从远东地区运了过来，发现它们不错稳健后，又运来约3000只投放在巴伦支海。

但是，巴伦支海的另一边，便是挪威统帅的海域。在巴伦支海里，君王蟹莫得天敌，食品种类茁壮，它们在巴伦支海纵脱的滋生，成为了这里最强的入侵物种。君王蟹的滋生速率惊东说念主，天然30年的寿掷中仅4年能滋生，但每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。

很快指不胜屈的君王蟹就运转向外扩展领地，它们从海底延迟到挪威海，况兼出当今英国隔壁的海域。2016年时，挪威君王蟹的数目据估算依然越过5000万只。

更值得介意的是，科学家在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，发现越过100万只巨型君王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态大难的预兆。

既然君王蟹齐指不胜屈了，为什么它的价钱还不降下来？率先，捕捞难度大。君王蟹可爱生活在海水温度低的深海，捕捞难度很大；10-11月份是捕捞季，捕捞周期相配短，一般来说只好3周傍边的时分。

在秋冬季节，海上气温口角常低的，而且有的技术海风时速会达到130公里，频繁出现十多米高的巨浪。渔民果然是冒着人命危急在捕捞，但捕捞量却相比少。

其次，输送老本高。海鲜负责一个鲜嫩，为了保证君王蟹能谢世输送到蓄意地，需要提供相配好的输送条目，这就举高了输送老本。是以，当君王蟹被入口到中国的技术，输送老本加上关税，使得它们的身价一直那么高。

也有一种说法是，君王蟹的高价是东说念主为适度的。挪威和俄罗斯，齐在严格收尾君王蟹的捕捞量，念念要捕捞君王蟹就需要一个稀奇的捕捞证，据称在挪威领有此文凭的渔民或企业仅200多个。

即便有了捕捞证，出海捕捞君王蟹的渔船，每年的捕捞还闻明额开yun体育网，越过了额度还得罚金。多方面身分，栽植了君王蟹即便指不胜屈，价钱也居高不下的口头。

南极阿拉斯加巴伦支海君王蟹挪威发布于：江苏省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间做事。